Oolong-Set von nisima
Dass Tee trinken einer unserer Leidenschaften ist, hat sich vielleicht schon rumgesprochen. Immerhin ist auch so die Idee zu unserem Blognamen entstanden. Und endlich gibt es jetzt auch die lang...
View ArticleGemüse-Reis-Schüssel mit Orangen-Tahin-Soße (vegan)
Sog. „Bowls" sind in aller Munde - also verschiedene Zutaten, serviert in einer Schüssel. In Berlin gibt es seit längerer Zeit schon ein Restaurant mit gleichem Namen und so begegnen einem auch immer...
View ArticleSchokoladen-Chaitee-Torte (vegan)
Am 29. Januar luden die Firma Bredemeijer (u.a. bekannt für qualitativ hochwertige Teekannen) und der wunderbare Teeladen „t by t.lovers" in Hamburg zu einem gemütlichen Bloggertreffen ein. Natürlich...
View ArticleVeganes Dinner im Hotel Wandersleben
Vom 25. bis 28. Februar lud das Hotel Wanders-leben im schönen Thüringen zu einem veganen Dinner ein. Dafür bekochte Stefano Vicinoadio vier Tage die Hotelgäste mit leckeren 3-Gänge-Menüs und zeigte...
View ArticleZwei Jahre Teekesselchen Blog - Gewinnspiel
Die Zeit vergeht im Fluge. Irgendwann habe ich in den Kalender geschaut und mir wurde bewusst, dass wir inzwischen zweijähriges Blogjubiläum feiern. Wer hätte vor zwei Jahren gedacht, dass wir so...
View ArticleErdnuss-Beeren-Chiapudding (vegan)
In den USA ist die Kombination von Erdnussbutter und Marmelade ziemlich beliebt (auf Toast, zum Frühstück). Lange mochte ich diese Zusammenstellung nicht, aber inzwischen gefällt sie mir sehr gut (z.B...
View ArticleDinkelnudeln mit Gemüse (vegan)
Auf der VeggieWorld am letzten Wochenende in Hamburg haben wir viele neue, vegane Produkte entdecken können, u.a. auch die Pasta von D'Angelo, die eine große Auswahl an ungefüllten und gefüllten...
View ArticleVanille-Donuts mit Himbeer-Glasur (vegan)
Kurz vor Ostern bekamen wir von nu3 eine weitere Insiderbox mit vielen Leckereien geschickt. Darunter auch Himbeerpulver, das uns natürlich sofort animiert (nicht nur) zu Ostern ganz pinke Leckereien...
View ArticleKein pinker Eierlikör (vegan)
Zu Ostern gibt es ja einige typische Speisen, Süßigkeiten und Getränke, die gerne serviert werden. Darunter auch Eierlikör, den wir vor dem veganen Leben schon nicht mochten. Doch selbst gemacht...
View ArticleSüßer Quinoa-Auflauf (vegan)
Gebackene Hefeflocken zum Frühstück bzw. Overnight-Oats habe ich schon einige Male gemacht, aber die Idee Quinoa ins süße Frühstück zu geben hatte ich bisher noch nicht. Erst dieser Beitrag auf dem...
View ArticleMaca-Beeren-Smoothie (vegan)
Nachdem wir einige Sachen mit Chia ausprobiert haben (z.B. hier), wollten wir nun auch mal Maca testen, das glücklicherweise in der nu3-Insider-Box enthalten war. Pur riecht es etwas karamellig, so...
View ArticleRocher-Torte (vegan)
#cc-m-textwithimage-image-10479548397 { max-width: 100%; } @media (min-width: 271px) { #cc-m-textwithimage-image-10479548397 { max-width: 271px; } } Vor einiger Zeit bin ich über den schönen Blog...
View ArticleEistee-Pfirsich-Marmelade (vegan)
Dass wir bekennende Teeliebhaber sind, ist ja nun kein Geheimnis (immerhin kam so auch mal der Blogname zustande). Und nach unserer ersten Marmelade mit Matcha (hier), haben wir nun eine klassische...
View ArticleSchokoladen-Haselnuss-Aufstrich (vegan)
Inzwischen kann man viele, vegane Schokoladenaufstriche käuflich erwerben. Doch da wir keine Freunde von Zartbitterschokolade sind und sowieso Selbstgemachtes meistens leckerer finden, haben wir mit...
View ArticleBirnen-Whisky-Marmelade (vegan)
Neben Tee und anderen süßen Zutaten, kann man natürlich auch Fruchtaufstriche mit Alkohol zubereiten. Da Heiko sehr gerne Whisky trinkt, liegt es auf der Hand, das schottische Getränk auch anders zu...
View ArticleEine Teekanne im Alltags-/Praxistest: Die doppelwandige Bella Ronde von...
Wendet man sich am Hamburger Hauptbahnhof anstatt der großen Einkaufspassage eher den hanseatischen Traditionsgeschäften wie dem Restaurant Nagel zu, dann findet man sich in St. Georg wieder. Folgt...
View ArticleMixertest: Vitamix vs. KitchenAid
Auf der diesjährigen Internorga haben wir u.a. auch den Stand von Vitamix besucht. Hier gab es nicht nur leckere Smoothies zur Verkostung, sondern auch ein offenes Ohr für Blogger. Nach kurzer,...
View ArticleGut Sternholz
Ziemlich spontan wollten wir ein Wochenende in Nordrhein-Westfalen verbringen, unserem Heimatbundesland. Nun suchen wir meistens zunächst bei Airbnb nach Unterkünften, konnten aber für den Zeitraum...
View ArticleBlumenkohl-Buffalo-Wings (vegan)
Chicken Wings isst man als Veganer (und Vegetarier) ja eher nicht mehr, aber weil Hühnchen hauptsächlich durch die Marinade schmackhaft wird, kann man das ganze auch ganz leicht vegan umsetzen - mit...
View ArticleKartoffelstrudel mit Rosmarin (vegan)
Kartoffeln und Rosmarin sind in der europäischen Küche fast untrennbar miteinander verbunden. Der Klassiker sind natürlich Rosmarinkartoffeln selbst, wo die (in der Schale) gekochten Kartoffeln mit...
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